Miércoles de cocina – 4

Hola, hola,

nuevo miércoles de cocina. Hoy ha tocado hacer nuestros primeros muffins! Compramos moldes y ya llevábamos tiempo intentando hacerlos, pero siempre faltaba algo. De hecho hoy también faltaba, pero bueno…lo hemos sustituido como hemos podido.

Venga, empecemos con los ingredientes…

1.- Mezclamos en un bol las harinas, la levadura y el cacao. Removemos todo bien.

2.- Añadimos el azúcar y los fideos. Era una de las cosas que nos faltaban, realmente había que echar gotas de chocolate pero no había. Hay que guardar unos cuantos fideos para luego. hacemos un agujero en el centro del bol.

3.- En otro bol batimos los huevos y añadimos la nata. Removemos todo bien.

4.- Echamos la mezcla del huevo y la nata en el agujero y removemos (no batimos!) de arriba a abajo.

5.- Y por último, echamos en el molde (no rellenar mucho que luego sube) y al horno (210º)

Y aquí está el resultado! Una pena que no se pueda incluir un archivo de olores, porque la casa olía que alimentaba… uhmmmm

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